SHARP HEALSIO ウォーターオーブンレンジ 26L 1段調理 97メニュー 省エネ基準達成 レッド系 AX-MX1-R
SHARP HEALSIO ウォーターオーブンレンジ 26L 1段調理 97メニュー 省エネ基準達成 レッド系 AX-MX1-Rシンプル操作で、日常メニューから健康メニューまで、1段調理タイプのヘルシオ素材のおいしさを引き出す「旨み・甘み・栄養素・食感」が違う。素材のおいしさを引き出す、ヘルシオ[旨み成分アップ] 食材本来の旨み成分を引き出すアスパラガスの調理加熱時に起こる細胞破壊を抑えることで、食材本来の水分や旨みの流出を抑え、旨み成分を引き出す[甘み成分アップ] 細胞破壊を抑えて、甘み成分を引き出すにんじんの調理食品の細胞破壊や乾燥を低減。食材が本来持っている糖分や水分などの流出を抑え、甘み成分を引き出す[ビタミンC保存] 酸化に弱いビタミンCを守る焼きかぼちゃの調理酸化に弱いビタミンCをしっかりキープ。ふだんの食事で、カラダに必要な栄養素が摂りやすくなるヘルシーな脱油・減塩効果健康効果が違う。気になる脂や塩分をしっかり落とす、ヘルシオ[脱油] 食品の余分な脂を落とす539cal/gもの大量の潜熱が、食品の中心部まで一気に伝わるので、内部に含まれる余分な脂を落として、気になるカロリーを抑えられる[減塩] 気になる塩分を、ほどよく落とすヘルシオは、大量の過熱水蒸気を使って食品を焼き上げるので、食品に含まれる塩分をほどよく落とす「水で焼く」シャープ独自の技術最初から最後まで水で焼く「ウォーターヒート技術」■「ウォーターヒート技術」とは水蒸気をさらに加熱し、100℃以上の高温状態にした「過熱水蒸気」は、食品に触れると、539cal/gもの大量の熱（潜熱）を食品に伝える。このメカニズムを利用して調理するのが、「ウォーターヒート技術」です。「ウォーターヒート技術」は、レンジ加熱やオーブン加熱などを組み合わせず、最初から最後まで過熱水蒸気で調理することで、細胞破壊や酸化を抑えて、余分な脂や塩分を落として、素材のおいしさを引き出す「ヘルシオ加熱」と「スチーム+オーブン加熱」調理シーケンスの違い[ヘルシオ加熱] 内部まで熱量が伝わり、低酸素調理でおいしさ、水分、栄養分を守る[スチーム + オーブン加熱] スチームにより食品が乾燥しにくいが、酸化や細胞破壊が起こりやすい[シングル噴射] + [大量蒸気] + [ドアシールド機構] が、低酸素調理を実現「シングル噴射」により、蒸気を食品に向かってダイレクト噴射。ドアシールド機構が庫内の気密性を高め、蒸気を充満させた低酸素状態での調理を実現。食品の酸化や細胞破壊を抑え、自然素材のおいしさや栄養素を守る■「健康効果」が違う、ヘルシオ加熱の仕組みしっかり脱油・減塩539cal/gもの潜熱が、中心部まで一気に伝わり、食品内部の余分な脂も溶けて流出。また、余分な塩分もほどよく落とす[脱油の場合]ヘルシオなら、中心部の温度がすばやく上昇。余分な脂を溶かして、流出する[減塩の場合]ヘルシオなら、塩の拡散作用により、内部の塩分が食品表面の凝縮水に溶出して、落下する栄養素をキープ酸化に弱いビタミンCをしっかりキープ。ふだんの食事で、カラダに必要な栄養素が摂りやすくなる酸化を抑え、ビタミンCをキープ酸化して、ビタミンCが壊れる豊富な自動メニュー日常メニューも健康メニューも、おいしく・手軽に。多彩なメニューを自動で調理できるふだんの料理もおいしく自動調理、「日常メニュー」ヘルシオは、オーブン加熱やグリル加熱を使った調理も得意。グラタンや茶わん蒸し、ゆで卵など、ふだんよく作る日常メニューから、ケーキやパンまで、おいしく自動で調理できる焼き物・フライ: 鶏の照り焼き、塩さば、とんかつ、酢豚ゆで・蒸し物・煮物: 茶わん蒸し、赤飯、かぼちゃの煮物、ゆで卵お菓子・パン: スポンジケーキ、シュークリーム、ロールパン、クリスピーなピザ複数メニューが一度に作れる、「セットメニュー」ヘルシオは、オーブン加熱やグリル加熱を使った調理も得意。グラタンや茶わん蒸し、ゆで卵など、ふだんよく作る日常メニューから、ケーキやパンまで、おいしく自動で調理できるお料理を自分流にアレンジできる、「手動加熱」「ウォーターオーブン」や「蒸し物」、「ソフト蒸し」、「煮こみ」など、9つのモードから選択可能。調理する温度や時間を手動で設定でき、お料理を自分流にアレンジしたい方にぴったり。また、自動加熱から手動加熱へも、ワンタッチで簡単に切り替えられる9つの手動加熱モード: [ウォーターオーブン][オーブン][ウォーターグリル][グリル][蒸し物][ソフト蒸し][レンジ][発酵][煮込み]メニューに合わせて選べる、「3つのあたため」お急ぎの時はレンジあたため「1000W※1レンジあたため」: ふだんのあたためは、ワンタッチ。1000W※1だから、あたためが速く、連続加熱もOK(絶対湿度センサー搭載)過熱水蒸気だけで あたため「サックリあたため」: 天ぷらやフライ、焼き魚など、サックリとした食感に仕上げる水蒸気だけで あたため「しっとりあたため」: 中華まんや茶わん蒸しなど、たっぷりの水蒸気だけでうるいおいを与え、しっとり仕上げる※1 庫内灯消灯時。1000Wでの連続運転時間は最大3分省スペース・清潔設計奥行の狭い棚でも、スッキリ置ける棚の下にもスッキリ置ける、蒸気ダクト内蔵ヘルシオ天面に蒸気を排出するダクトを内蔵。ヘルシオ天面から10cmのスペースがあれば置けるので、棚の下などにもスッキリ置ける奥行の狭いカウンターにも省スペース設置できる、背面壁ピタ設計背面を壁にピッタリつけられるので、奥行の狭いカウンターにも置ける脱臭クリーンコート ＆ 庫内クリーン機能脱臭クリーンコートで、油の付着やニオイを抑える。また、庫内クリーン機能で、汚れを浮かせ、サッと拭き取れるフッ素加工 調理網 ＆ 抗菌処理 水タンク※2調理網は、汚れが付きにくいフッ素加工を採用。水タンクは、前面ドアを開けてサッと取り出せるので、お手入れもラクラク※2 水タンク容量： AX-PX1は約430ml
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