HITACHI ヘルシーシェフおいしさメドレー 過熱水蒸気オーブンレンジ ガーネット MRO-BV100-R
おいしさに、うまみ成分という新発想? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ●うまみ成分を増やし、余分なアブラを落とす「おいしさメドレー調理」 5種の加熱の連係で、うまみ成分を増やし、余分な脂を落とす、業界初※「おいしさメドレー調理」 ※2006年6月8日発表、家庭用電子レンジにおいて。 ※ 鶏のハーブ焼き1人前（約250g）をフライパンで調理した場合との比較。グルタミン酸は、おいしさメドレー調理 約1029mg/kg、フライパン調理 約338mg/kg。イノシン酸は、おいしさメドレー調理 約697mg/kg、フライパン調理 約439mg/kg。カロリーは、おいしさメドレー調理 約380kcal、フライパン調理 約565kcal。(日立調べ) スピード加熱を実現した「光二重管クイックヒーター」 速熱性を高め、従来のシーズヒーターに比べて、庫内温度の上昇スピードが約20％※1はやくなった。これにより、レンジとオーブンの同時加熱が高速化。さらに、最高300℃のナノスチームが発生する過酷な環境下でも耐えられるガラス管二重構造を採用した ※1 日立従来品MRO-A10（2005年度機種）との比較。庫内温度200℃までの立ち上がり時間の比較。MRO-BV100：10.5分、MRO-AX10：13分。（日立調べ） ヘルシー調理を実現した「ナノスチーム発生ユニット」 スピード加熱で食材と庫内の温度を上昇させ、スチームで食材表面に浮き出た脂を洗い流す。次に、熱エネルギーの大きい「ナノスチーム（300℃過熱水蒸気）」で食材内部まですばやく加熱し、脂を溶かし出す。溶けて流動性のよくなった脂を表面に移動させ、「ナノスチーム（300℃過熱水蒸気）」と食材表面の温度差で発生した凝縮水とともに流し落とす。焼き魚の場合は、塩の拡散作用で魚内部の塩分が凝縮水に溶け出して流れ落ちるため、ヘルシーに仕上がる ナノスチームとは 100℃のスチームを瞬間的に加熱した、最高300℃の過熱水蒸気のこと。「ナノスチーム（300℃過熱水蒸気）」は、従来のオーブンなどで使われる300℃の加熱空気と比べて約11倍※3の熱エネルギーを持っている ※3 ナノスチーム（300℃過熱水蒸気）の熱量は約3000kJ/kg、300℃熱風の熱量は約280kJ/kg。 上 鶏肉の表面(拡大)イメージ図 じっくり加熱を実現した「遠赤くるみ焼きユニット」 遠赤外線を多く放射する遠赤ブラックフッ素で、庫内をコーティング。従来機種に比べて放射率が約10％※4増えた。オーブンやグリル加熱中に庫内全面（前面ドアは除く）から遠赤外線を放射して食材を包みこみ、じっくり加熱する ※4 日立従来品MRO-AX10（2005年度機種）との比較。遠赤放射率の比較。MRO-BV100：0.84、MRO-AX10：0.75。（日立調べ） 素材のうまみ成分を守る、増やす、「おいしさメドレー調理」 素材のうまみ成分を増やすポイントは、加熱時間と温度。そこで日立は実験を重ね、理想的な「おいしさ温度曲線」を発見した。この「おいしさ温度曲線」を、5種の加熱の連係で実現したのが、「おいしさメドレー調理」。イノシン酸やグアニル酸が壊れる約50℃までをスピード加熱ですばやく通過し、うまみ成分をキープ(ポイント1)。その後、グルタミン酸がつくられるまで約80℃までをじっくり加熱で時間をかけて通過し、うまみ成分を増やす(ポイント2)。最後に、高温で焼き上げ、パリッとジューシーに食感よく仕上げる ●42種類の「オートメニュー」で、本格料理も定番料理もお手軽に 「ナノスチーム調理」うまみ成分を増やし、余分な脂と塩分を落とす [20種] 鶏のハーブ焼き、焼き魚、ハンバーグ、オーブン天ぷら、焼きいも、スープカレー、鶏のからあげ、エビフライ、ヒレカツ、スペアリブ、ローストビーフ、焼き豚、バーベキュー、ジンギスカン、ラムチョップ、チンジャオロウスー、コンフィチュール、天ぷらあたため、冷蔵食品パリッと、冷凍食品パリッと 「スチーム調理」あたためから蒸しものまで、しっとり、ふっくら、おいしく仕上げる [12種] スチームあたため(ごはん)、茶わん蒸し、かんたんパン、半解凍、解凍、中華まん、シューマイ、手作り豆腐、プリン、スポンジケーキ、シュー、フランスパン 「のみもの・デイリー調理」定番料理をおいしく、簡単、スピーディーに楽しめる [8種] グラタン、シチュー・カレー、葉・果菜(ゆで野菜)、牛乳、お酒、根菜、ピザ、焼きそば 「あたため・解凍あたため」スタートキーを押すだけ。「ドンピシャ加熱」でおいしくあたためる [2種] 摂ってヘルシー 今話題のL-カルニチンや、抗酸化物質のコエンザイムＱ10などが摂れる健康メニューを、「オートメニュー」で簡単調理。毎日の食事に、美容や健康に気を配ったおいしいメニューをどうぞ ●毎日のことだから、操作しやすく、お手入れしやすく 操作ラクラク 次の手順を光でお知らせ、簡単操作の「光ナビゲーション」 給水やお手入れ簡単 設置しやすい 出し入れしやすい ※商品画像は同機種別カラー ガーネット MRO-BV100-R ●こちらもどうぞ シャンパン MRO-BV100-N この商品のレビュー
HITACHI ヘルシーシェフおいしさメドレー 過熱水蒸気オーブンレンジ ガーネット MRO-BV100-R
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HITACHI ヘルシーシェフおいしさメドレー 過熱水蒸気オーブンレンジ シャンパン MRO-BV100-N
おいしさに、うまみ成分という新発想? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ●うまみ成分を増やし、余分なアブラを落とす「おいしさメドレー調理」 5種の加熱の連係で、うまみ成分を増やし、余分な脂を落とす、業界初※「おいしさメドレー調理」 ※2006年6月8日発表、家庭用電子レンジにおいて。 ※ 鶏のハーブ焼き1人前（約250g）をフライパンで調理した場合との比較。グルタミン酸は、おいしさメドレー調理 約1029mg/kg、フライパン調理 約338mg/kg。イノシン酸は、おいしさメドレー調理 約697mg/kg、フライパン調理 約439mg/kg。カロリーは、おいしさメドレー調理 約380kcal、フライパン調理 約565kcal。(日立調べ) スピード加熱を実現した「光二重管クイックヒーター」 速熱性を高め、従来のシーズヒーターに比べて、庫内温度の上昇スピードが約20％※1はやくなった。これにより、レンジとオーブンの同時加熱が高速化。さらに、最高300℃のナノスチームが発生する過酷な環境下でも耐えられるガラス管二重構造を採用した ※1 日立従来品MRO-A10（2005年度機種）との比較。庫内温度200℃までの立ち上がり時間の比較。MRO-BV100：10.5分、MRO-AX10：13分。（日立調べ） ヘルシー調理を実現した「ナノスチーム発生ユニット」 スピード加熱で食材と庫内の温度を上昇させ、スチームで食材表面に浮き出た脂を洗い流す。次に、熱エネルギーの大きい「ナノスチーム（300℃過熱水蒸気）」で食材内部まですばやく加熱し、脂を溶かし出す。溶けて流動性のよくなった脂を表面に移動させ、「ナノスチーム（300℃過熱水蒸気）」と食材表面の温度差で発生した凝縮水とともに流し落とす。焼き魚の場合は、塩の拡散作用で魚内部の塩分が凝縮水に溶け出して流れ落ちるため、ヘルシーに仕上がる ナノスチームとは 100℃のスチームを瞬間的に加熱した、最高300℃の過熱水蒸気のこと。「ナノスチーム（300℃過熱水蒸気）」は、従来のオーブンなどで使われる300℃の加熱空気と比べて約11倍※3の熱エネルギーを持っている ※3 ナノスチーム（300℃過熱水蒸気）の熱量は約3000kJ/kg、300℃熱風の熱量は約280kJ/kg。 上 鶏肉の表面(拡大)イメージ図 じっくり加熱を実現した「遠赤くるみ焼きユニット」 遠赤外線を多く放射する遠赤ブラックフッ素で、庫内をコーティング。従来機種に比べて放射率が約10％※4増えた。オーブンやグリル加熱中に庫内全面（前面ドアは除く）から遠赤外線を放射して食材を包みこみ、じっくり加熱する ※4 日立従来品MRO-AX10（2005年度機種）との比較。遠赤放射率の比較。MRO-BV100：0.84、MRO-AX10：0.75。（日立調べ） 素材のうまみ成分を守る、増やす、「おいしさメドレー調理」 素材のうまみ成分を増やすポイントは、加熱時間と温度。そこで日立は実験を重ね、理想的な「おいしさ温度曲線」を発見した。この「おいしさ温度曲線」を、5種の加熱の連係で実現したのが、「おいしさメドレー調理」。イノシン酸やグアニル酸が壊れる約50℃までをスピード加熱ですばやく通過し、うまみ成分をキープ(ポイント1)。その後、グルタミン酸がつくられるまで約80℃までをじっくり加熱で時間をかけて通過し、うまみ成分を増やす(ポイント2)。最後に、高温で焼き上げ、パリッとジューシーに食感よく仕上げる ●42種類の「オートメニュー」で、本格料理も定番料理もお手軽に 「ナノスチーム調理」うまみ成分を増やし、余分な脂と塩分を落とす [20種] 鶏のハーブ焼き、焼き魚、ハンバーグ、オーブン天ぷら、焼きいも、スープカレー、鶏のからあげ、エビフライ、ヒレカツ、スペアリブ、ローストビーフ、焼き豚、バーベキュー、ジンギスカン、ラムチョップ、チンジャオロウスー、コンフィチュール、天ぷらあたため、冷蔵食品パリッと、冷凍食品パリッと 「スチーム調理」あたためから蒸しものまで、しっとり、ふっくら、おいしく仕上げる [12種] スチームあたため(ごはん)、茶わん蒸し、かんたんパン、半解凍、解凍、中華まん、シューマイ、手作り豆腐、プリン、スポンジケーキ、シュー、フランスパン 「のみもの・デイリー調理」定番料理をおいしく、簡単、スピーディーに楽しめる [8種] グラタン、シチュー・カレー、葉・果菜(ゆで野菜)、牛乳、お酒、根菜、ピザ、焼きそば 「あたため・解凍あたため」スタートキーを押すだけ。「ドンピシャ加熱」でおいしくあたためる [2種] 摂ってヘルシー 今話題のL-カルニチンや、抗酸化物質のコエンザイムＱ10などが摂れる健康メニューを、「オートメニュー」で簡単調理。毎日の食事に、美容や健康に気を配ったおいしいメニューをどうぞ ●毎日のことだから、操作しやすく、お手入れしやすく 操作ラクラク 次の手順を光でお知らせ、簡単操作の「光ナビゲーション」 給水やお手入れ簡単 設置しやすい 出し入れしやすい ※商品画像は同機種別カラー ガーネット MRO-BV100-R ●こちらもどうぞ ガーネット MRO-BV100-R この商品のレビュー
HITACHI ヘルシーシェフおいしさメドレー 過熱水蒸気オーブンレンジ シャンパン MRO-BV100-N
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HITACHI 過熱水蒸気調理ヘルシーシェフ 過熱水蒸気オーブンレンジ シルバー MRO-BS8-S
加熱水蒸気調理（対流式）で、余分な脂を落としてヘルシー、おいしい ●余分な脂を落とす「加熱水蒸気調理（対流式）」 スチームを庫内で対流させて、100℃を超える過熱水蒸気に。食材の脂を落とし、ヘルシーに焼き上げる ●「遠赤くるみ焼き上下入替２段式オーブン」で、パリッと焼き上げ 遠赤効果で食材の中までしっかり焼き上げ。2段調理は上下にセットした角皿を途中で入れ替えて行う ●「スチーム調理」で、ふっくらおいしい あたためから蒸しものまで、ふっくらおいしく仕上げる。茶わん蒸しなどの本格的な「スチーム調理」もおまかせ ●分量に合った火加減と時間で、おいしく調理する「ドンピシャ過熱（GPS）」 ●使いやすいワイド庫内 ●外して洗えるセラミックプレート この商品のレビュー
HITACHI 過熱水蒸気調理ヘルシーシェフ 過熱水蒸気オーブンレンジ シルバー MRO-BS8-S
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SANYO オーブンレンジ 「Wジェットスチーム」 (マテリアルシルバー) EMO-TS30B(S)
●省エネ基準達成率(%)： 100 ●年間消費電力量(kWh/年)： 70.4 ●年間電気代(円/年)： 1550 ●年間消費電力量(kWh/年)レンジ部： 54.4 ●年間消費電力量（kWh/年）オーブン部： 16 この商品のレビュー
SANYO オーブンレンジ 「Wジェットスチーム」 (マテリアルシルバー) EMO-TS30B(S)
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HITACHI ナノスチーム調理ヘルシーシェフ 過熱水蒸気オーブンレンジ シャンパン MRO-BX10-N
業界初※14種の加熱を組み合わせた「ナノスチーム調理」で、余分な脂と塩分を落としてヘルシー。しかも、おいしい、はやい ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ●ナノスチーム ナノスチーム調理 鶏のハーブ焼きの例 レンジ : 中からマイクロ波 まずレンジで、食材を中から加熱し、内部の余分な脂分を溶かし始める オーブン : 外から加熱 同時にオーブンで、食材全体と庫内の温度を上げ、効果的な「ナノスチーム加熱」の環境を整える。予熱は不要 ナノスチーム : 過熱水蒸気で焼いて脂を落とす 超微細で高温の「ナノスチーム」を高速噴射。内部の脂分が溶けて、食材表面に押し出され、凝縮水とともに流れ落ちる グリル : ヒーター直火で表面こんがり ほどよく脂を落としたら、炭火焼きのように最後にグリルで表面をこんがり。うまみを閉じ込め、パリッと食感よく仕上げる 「ナノスチーム(300℃過熱水蒸気)」のヒミツ ・超微細で、高い熱エネルギーを持った「ナノスチーム」 ナノは大きさの単位で、1ナノメートルは1メートルの10億分の1。「ナノスチーム」は100℃のスチームを最高300℃まで瞬間的に加熱した過熱水蒸気で、粒子の大きさは約1.5ナノメートルと超微細。オーブンで使われる300℃の加熱空気と比べて約11倍※4、「スチーム（100℃飽和水蒸気）」と比べて約1.2倍※5もの熱エネルギーを持っているため、高火力が必要な調理に適している ・「ナノスチーム」でカロリーカット 肉を焼く場合、超微細で高温の「ナノスチーム」を高速噴射。「ナノスチーム」が一気に食材全体を包み込み、一部は食材の表面の凸凹から内部にどんどん入り込む。この時、「ナノスチーム」の持つ大きな熱エネルギー（凝縮潜熱）が食材内部まですばやく伝わり、脂分を溶かし出す。溶けて流動性の良くなった脂分は食材表面に押し出され、「ナノスチーム」と食材表面の温度差で生成された凝縮水とともに流れ落ちる。この結果、通常のフライパン調理に比べ大幅なカロリーカットを実現する ・「ナノスチーム」で減塩 魚を焼く場合、「ナノスチーム」を噴射すると、食材の温度は「ナノスチーム」より低いため、表面に凝縮水が付着する。この時、塩の拡散作用により、食材内部の濃い塩分が濃度の薄い凝縮水に溶け出し、流れ落ちる 「ナノスチーム」発生のしくみ 本体前面のカセット式水タンクからボイラーに水を送り、加熱して「スチーム（100℃飽和水蒸気）」にする。これを熱風ユニット内に送り込み、表面温度750℃のヒーターで瞬時に過熱する。この時、水蒸気爆発が起こり、体積が約1600倍に膨張、大きな熱エネルギー（凝縮潜熱）を持ち、直径約1.5ナノメートルで、最高300℃という高温の「ナノスチーム（過熱水蒸気）」が発生する。発生した「ナノスチーム」を、熱風ファンで庫内に高速噴射する ※1 2005年6月現在、家庭用電子レンジにおいて。 ※2 鶏のハーブ焼き1人前（250g）の場合。ナノスチーム調理約398kcal、フライパン調理約565kcal（日立調べ）。 ※3 鶏のハーブ焼き1人前（250g）の場合。ナノスチーム調理約5.7μmol/g、フライパン調理約2.3μmol/g（日立調べ）。 ※4 300℃ナノスチームの熱量は約3000kJ/kg、300℃熱風の熱量は約280kJ/kg。 ※5 300℃ナノスチームの熱量は約3000kJ/kg、100℃スチーム（飽和水蒸気）の熱量は約2600kJ/kg。 ●「オートメニュー」は5種の過熱 「ナノスチーム」「スチーム」「レンジ」「オーブン」「グリル」の5種の加熱方法を上手に組み合わせて、38種類の「オートメニュー」でおいしく調理。バラエティー豊かなメニューが食卓を飾る。操作は「早らくキー＆ナビダイヤル」で、とても簡単 「ナノスチーム調理」 最高300℃の過熱水蒸気で、余分な脂、塩分を落としてヘルシーに焼き上げる 「ナノスチーム（300℃過熱水蒸気）調理」オートメニュー一覧 鶏のハーブ焼き、鶏のからあげ、エビフライ、ヒレカツ、スペアリブ、ローストビーフ、焼き豚、オーブン天ぷら、焼き魚、コンフィチュール、冷蔵食品パリッと、冷凍食品パリッと 「スチーム調理」 100℃の飽和水蒸気で、蒸しもの、あたためをおいしく仕上げる 「スチーム（100℃飽和水蒸気）調理」オートメニュー一覧 スチームあたため、半解凍、解凍、中華まん、シューマイ、茶わん蒸し、手作り豆腐、肉・魚の蒸しもの、かんたん丼、ハンバーグ、スポンジケーキ、シュー、フランスパン、かんたんパン 、和菓子 「のみもの・デイリー調理」 定番料理を簡単・おいしく 「のみもの・デイリー調理」オートメニュー一覧 牛乳、お酒、葉・果菜、根菜、グラタン、ピザ、炒めもの、シチュー・カレー、豚の角煮、ヨーグルト、焼きいも ※1 鶏のハーブ焼き1人前（250ｇ）の場合。ナノスチーム調理約398kcal、フライパン調理約565kcal（日立調べ）。 ※2 鮭の切り身の塩分。加熱後約1.18g、加熱前約1.65g（日立調べ）。 ※3 鶏のからあげ１人前（250g）の場合。ナノスチーム調理約224ｋcal。油で揚げる調理約324ｋcal（日立調べ）。 ※4 ほうれん草を葉・果菜メニューで加熱した場合のビタミンC。加熱後約0.31mg/g、加熱前約0.35mg/g（日立調べ）。 ※5 グラタン4皿の場合。MRO-AX10：約19分。1996年製MRO-N85：約25分（日立調べ）。 ●「早らくキー＆ナビダイヤル」でラクラク操作 ●エコ 「ドンピシャ過熱」、「ワイドPAM」で、省エネ 「ナノスチーム調理」、「スチーム調理」をおいしくする、「ドンピシャ加熱(GPS)」 GPSとは、Gram（重さ）Position（位置）Systemの略。重さと位置と温度をはかって、加熱をコントロールする日立独自のシステム。GPSだからこそ、分量に合ったドンピシャな火加減とスチーム量で、おいしく仕上げることができる ※食器の量は、容器の八分目が目安。食品の量に合った大きさの容器をお使いください。※食器の量は、容器の八分目が目安。食品の量に合った大きさの容器をお使いください。 マグネトロン(レンジ)出力を高効率化する「ワイドPAM」制御方式 家庭用電源の電圧を変化させ、レンジの出力をコントロールする技術。これによって1000W※の高火力から250Ｗの低火力まで、目的に合わせた火力調節ができる。高効率な出力ができ、省エネを実現した ※ワイドPAM1000Wは短時間高出力機能(最大3分間)。オート調理のあたため等の限定したメニューにのみ働きる。 ●ラクラク 毎日使うから、調理しやすく、お手入れしやすく 出し入れラクなワイド庫内 大きな容器でも両手でつかんで奥まで入れられるから、出し入れラクラク 高級感のあるデザイン 高品質なトリプルステンレスパネルで、キッチンに高級感と清潔感を演出する 外して洗えるセラミックプレート 汚れやすいテーブルプレートは、外してまるごと洗える サッとふける庫内 側面は、油汚れのつきにくいローズフッ素コート。上下面もフラットなので、ふき取りがスムーズ 簡単お手入れ＆脱臭 スチームでガンコな汚れを蒸らして浮かせ、ヒーターの高熱で油のニオイ成分を分解、排出する この商品のレビュー
HITACHI ナノスチーム調理ヘルシーシェフ 過熱水蒸気オーブンレンジ シャンパン MRO-BX10-N
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東芝 石窯オーブン オーブンレンジ シルバー 33Lたてよこワイド ER-C10(S)
●スチームで、しっとりふっくら！石窯で、こんがりパリッと ●オーブンにも蒸しにも、ラップなしあたためにも活躍 ●庫内丸ごと遠赤で、こんがり、ふっくら焼き上げ この商品のレビュー
東芝 石窯オーブン オーブンレンジ シルバー 33Lたてよこワイド ER-C10(S)
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MITSUBISHI スチームオーブンレンジ ＲＯ−ＤＧ10Ｆ−Ｓ
フライパン調理ができる、こだわりの2段オーブン ●調理時間短縮、上手な仕上がり「フライパンクッキング」 食品の外側に焦げ目をつけた後、フライパンごとオーブン庫内にセット、取っ手を外し、あとは出来上がりを待つだけ。誰でもおいしい本格料理が家庭で味わえる 1. 焼いて、 フライパンはティファール製・IHクッキングヒーター/ガスコンロ両対応ステンレス。まずは素材の外側をIHクッキングヒーター/ガスコンロで焼いて、焦げ目をつける 2. チンして、 フライパンをオーブンレンジへ入れ、取っ手を外して加熱スタート。ヒーターとレンジの同時加熱※で食品に素早く火を通す。加熱時間はセンサーが自動設定 ※ フライパンメニュー5.ローストビーフとフライパンメニュー6.パエリアはヒーターのみの加熱 3. おいしくする ハンバーグをはじめ、カツレツ、ムニエルなどの料理を短時間で加熱するので、身が縮むことなくふっくらジューシーに仕上げる ティファール製 専用フライパン (付属品) 200V IH対応 IHクッキングヒーター/ガスコンロ両対応ステンレスフライパン。取っ手がとれるので、庫内に入れて調理ができる ※ このフライパンはRO-DG10F専用で、RO-DG10Fの「フライパンメニュー」及び「1段オーブン」「スチーム」のみ使用可能。「あたため」などのレンジ加熱、「両面グリル」「オートメニュー」や他のオーブンレンジでは使用不可。また「フライパンメニュー」のときは、専用フライパン以外（一般の鍋・フライパンや付属の専用フライパン以外のティファール製品）は使用不可 素材の中までしっかり火を通す、フライパンクッキングメニュー スペイン風チーズオムレツ フライパンでじゃがいもなどの野菜を炒めて溶き卵を加えまぜ、フライパンキーで焼き上げる 茄子とズッキーニのムサカ 半分に切った茄子・ズッキーニに挽肉種をつめ、フライパンで軽く焼いてからフライパンキーで焼き上げる アスパラのヘルシーシシカバブ風 生のままのアスパラに挽肉種を巻き付け、フライパンで軽く焼いてからフライパンキーで焼き上げる さつまいもとりんごのクランブル バターと砂糖でさつまいもとりんごを炒め、クランブル生地をのせてフライパンキーで焼きあげる ●豊富な遠赤外線で包み焼く「炭がま焼き」 庫内壁面に遠赤外線効果の高い炭をコーティング。高火力300℃オーブンとの相乗効果で表面を素早く焼き上げ、旨味をしっかり閉じ込める 肉じゃが、煮魚などの和食もカンタン「マルチヒーター」 「コンベクションヒーター」「上ヒーター (埋込み)」「下ヒーター (埋込み)」を搭載したマルチヒーター（3ヒーター）タイプなので、料理がよりおいしく仕上がる 各調理に適したヒーター制御をおこない、さまざまな料理をよりおいしく仕上げる。デリケートなスフレチーズケーキもきれいに焼き上げる ●おいしさはそのままで、油分・塩分をカット「ハイブリッドスチーム焼き」 高温300℃の過熱水蒸気で、肉や魚の油分をカット。とても低カロリーでおいしく仕上げる ハイブリッドスチーム焼きは「高温300℃の過熱水蒸気」 ●手軽で清潔。角皿に水を注ぐだけ！「タンクレス給水」 ・ミネラルウォーター・浄水器の水が使える ・調理後は角皿を洗うだけ！ ●健康状態やお好みで、食品の油分・塩分の量を調節できる「油分・塩分お好み調節」※ ※1 過熱水蒸気で調理。からあげ調理時の調理前との比較（三菱電機換算値） ※2 過熱水蒸気で調理。塩鮭調理時の調理前との比較（三菱電機換算値） ※オートメニューのスチーム焼きのみ ●手作り豆腐や茶わん蒸しも手軽につくれる「ハイブリッドスチーム蒸し」 まるで蒸し器のように、しっとりなめらかに仕上がる ●操作部が上にあるから見やすい、使いやすい「トップタッチパネル」 視線に近い場所でムリなく自然な体勢で操作ができる ●さらに明るくなった。「見えちゃう庫内」 庫内ランプを、1コから2コに。今まで見づらかった棚下段も、ひと目ではっきり確認できる ※従来品RO-VF1との比較（角皿を使わない場合） ●調理後のいやなニオイもすっきりおさえる「パラジウム脱臭」 ニオイをおさえる高性能「パラジウム触媒」を搭載。調理後のいやなニオイを大幅に削減 ●レンジとヒーターの同時過熱で調理時間を短縮「ハイブリッド過熱」 ●パンやピザの発酵時間を大幅に短縮「レンジ発酵」 三菱独自のヒーター＆レンジ同時加熱のハイブリッドレンジ発酵で発酵時間を短縮。おいしいパンが手軽に作れる こちらもどうぞ： RO-DG1-H、RO-DL2-H この商品のレビュー
MITSUBISHI スチームオーブンレンジ ＲＯ−ＤＧ10Ｆ−Ｓ
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SANYO オーブンレンジ シャンパンゴールド EMO-FZ400(N)
●手軽にスチームオーブン、スチームグリルでふっくらしっとり！蒸気の力でしっとりふっくら焼ける「遠近赤外線ヒーター採用。スチームオーブン&グリル」 （上平面ヒーター、-10〜40℃まで。40〜90℃は5℃単位） ●2℃単位設定ができ、食べごろ温度に仕上げる「高性能赤外線センサー」 ●基本機能も充実「ハイパワー1000W&庫内全面フラット」 この商品のレビュー
SANYO オーブンレンジ シャンパンゴールド EMO-FZ400(N)
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TOSHIBA ハイブリッド石窯オーブン カロリエ 加熱水蒸気コンベクションオーブンレンジ リキッドブルー ER-D350(LS)
世界初350℃※1過熱水蒸気搭載！? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ●最高350℃※1の過熱水蒸気を実現した「カロリエ エンジン」 庫内奥に配置した「過熱加速ターボエンジン」は、従来の「過熱水蒸気パワーエンジン」で発生させた過熱水蒸気を、新･3層断熱構造とファン性能の向上により、350℃まで高める。新･3層断熱構造には、新たに採用した断熱効果の高いカーボン繊維断熱材により断熱性を向上させ、オーブン立ち上がり時間にて、15％の時間短縮※2を可能にした。また、庫内のファン風量を30％向上※2し、庫内の温度ムラの抑制を可能にした ※1 2006年6月末現在 家庭用100V電気オーブンレンジにおいて オーブン庫内 吹き出し部最高到達温度 ※2 東芝従来機種 ER-C300との比較 ●石窯オーブンの遠赤効果の向上 石窯オーブンは、加熱室の壁面に、遠赤外線を多量に発生するセラミックを含有する塗料をコーティングし、同様に表面処理を施した遠赤セラミック板を庫内底面に搭載している。オーブン加熱室の5面からの遠赤外線で食品を包み込むように焼き上げることにより、表面はこんがり、内部は水分を保ってふんわりとしたオーブン料理の仕上がりを引き出す。また、新・3層断熱構造とファン性能の向上により、加熱分布を均一にすることで、遠赤外線の放出量を最大26％※2向上させ、より効率のよいオーブン調理を可能にした ※2 東芝従来機種 ER-C300との比較 ●光と文字で知らせる操作ナビ＆ナビ液晶「カロリエナビ」 カロリエナビでは、加熱方法や調理のカテゴリーから、130のメニューを検索して、そのまま自動調理することが出来る。また、操作途中で次の操作情報や付属品の情報を表示するインフォーメーション表示機能を備えている。操作進行に合せてダイヤルボタンの周囲が点灯、点滅する操作ガイドの文字表示が大きく読みやすいフルドット液晶を用いた表示により、取扱説明書がそばにない場合でも操作方法を簡単に参照できる ●選べる4つの調理 最高350℃の「過熱水蒸気」、遠赤効果を最大26％※2向上させた「石窯オーブン」、そして過熱水蒸気と石窯オーブンの融合により、カロリーを抑えながらおいしく仕上げる東芝独自の「ハイブリッド石窯」、過熱水蒸気パワーエンジン内部のヒーターとカセットタンクからの水の供給量で、発生する水蒸気の温度を適切にコントロールして調理する「飽和水蒸気」（本格蒸し機能）の4つの多彩な調理を実現した。さらに、今回インドの「タンドール窯」料理をオートメニューに追加し、おなじみのナンやタンドリーチキンが手軽に楽しめる。タンドール窯は強い熱風が特徴で、風量を増したER-D350だからできるオリジナルメニュー ※2 東芝従来機種 ER-C300との比較 カロリエ加熱パターンと主な効果 ハイブリッド石窯 石窯オーブン 過熱水蒸気 飽和水蒸気（スチーム） カロリエオートメニュー（加熱源構成比） レンジ 15%＋過熱水蒸気 25%＋石窯オーブン60% 石窯オーブン 100% レンジ 15%＋過熱水蒸気 70%＋石窯オーブン 15% 飽和水蒸気 100%（スチーム） 主な効果 カロリーカット＆おいしさ おいしさ(石窯遠赤効果) カロリーカット(減脂･減塩効果) 本格蒸し調理 ※東芝従来機種 ER-C300との比較 ●清潔。その上、お手入れ簡単 庫内のスチームお手入れ スチームを使って庫内の汚れを浮き上がらせるので、庫内のお掃除が楽に出来る パイプの水抜き パイプの中に残った水も水抜きして、雑菌の繁殖を抑えて清潔に保つ フロント給水カセット 水蒸気を用いた調理に使用する水は、本体前面下部の給水カセットから供給する 外せて洗えるワイド水受け スチーム使用時に扉面に付着する水滴を受け、簡単に外して捨てられる 遠赤・脱臭コーティング オーブン過熱で、脱臭触媒がニオイの成分を分解する 外せて洗えるフラット皿 遠赤石焼きプレートは、あたため時は庫内フラット皿として汚れをガードする。丸ごと水洗いもできる ●便利なレンジ機能 素早くあたためる「スピードあたため 」機能 連続1000W加熱で、冷凍食品のように加熱時間が長い食品も素早くあたためる。お弁当作りなどで忙しい朝食時に便利 食品の傷みを抑えてあたためる「ソフトあたため」機能 赤外線センサーが検知した食品温度に応じて、インバーターで加熱のパワーをコントロール。加熱しすぎで食品をいためることなく美味しい仕上がりにあたためる ラップなしでもしっとりおいしい「スチームあたため」機能 スチームで水分を補いながらあたためるので、ラップなしでもしっとりおいしくあたためる ●多彩な新ヘルシーメニュー キャベツのミルフィーユ 不足しがちな野菜を一度に簡単に摂取できるヘルシーメニューとして、「キャベツのミルフィーユ」を「ハイブリッド石窯メニュー」に採用した。過熱水蒸気を用いた調理としては、肉や魚の油脂や塩分を落とす効果が一般的に知られているが、野菜を調理すると、過熱水蒸気が野菜の乾燥を抑えながら焼き上げるので、野菜本来の旨み（甘み）を引き出すことが出来る 野菜たっぷりスープ 成人が１日に必要とされる350gの野菜を、加熱により食べやすくして、栄養も逃がさないメニューとして注目されている野菜スープをメニューに追加した。煮込むことで野菜のかさが減り、またスープごと食べることにより、水に溶け出した栄養分も摂取することができる ●こちらもどうぞ ER-D350(S) シルバー、ER-D350(RP) プラムレッド この商品のレビュー
TOSHIBA ハイブリッド石窯オーブン カロリエ 加熱水蒸気コンベクションオーブンレンジ リキッドブルー ER-D350(LS)
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TOSHIBA 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯オーブン シルバー ER-F7(S)
●省エネ基準達成率(%)： 100 ●年間消費電力量(kWh/年)： 79.6 ●年間電気代(円/年)： 1750 ●年間消費電力量(kWh/年)レンジ部： 60.4 ●年間消費電力量（kWh/年）オーブン部： 19.2 この商品のレビュー
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